ほろ苦カラメルの甘さ｜ベトナム ラムドン ダラット（100g）

ビターカラメルのようなほろ苦さと甘味があり、
バランスが良い。
アフターで、ナッツやほうじ茶のような香ばしさがフワッと香る。

■ 店主コメント
ロブスタの印象が強いベトナムですが、この豆はとても綺麗なアラビカ。
苦味の中にしっかり甘さがあって、バランスが良いです。

派手さはないですが、「あ、これいいな」と自然に思えるタイプ。
毎日飲むコーヒーとして、かなり優秀だと思います。

■ 味のイメージ
甘味：★★★☆☆
苦味：★★★☆☆
酸味：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
後味：★★★★☆

■ こんな方におすすめ
・酸味が苦手だけど、ただ苦いだけは嫌な方
・バランスの良いコーヒーを探している方
・食後やリラックスタイムにゆっくり飲みたい方
・「いつもの一杯」を探している方

■ コーヒーストーリー
ベトナム＝ロブスタ、そんなイメージを覆す一杯。

標高約1,600m、冷涼な気候に恵まれたダラット地区は、ベトナムでも数少ない高品質アラビカの産地。
「花の街」とも呼ばれるこの土地は、豊かな自然と穏やかな気候の中でコーヒーが丁寧に育てられています。

フランス統治時代の名残を感じるこの地で生まれるコーヒーは、どこか上品で落ち着いた味わい。
派手さではなく、“安心して飲める美味しさ”が魅力です。

■ プロフィール
生産国：ベトナム
エリア：ラムドン省　ダラット地区
品種：カティモール
標高：1,600m
精製：ウォッシュド
焙煎度：フルシティロースト（深煎り）