お茶のようにやさしい味わい｜タイ チェンライ（100g）

まるでお茶のように軽やか。
やさしい甘さとすっきりした後味のコーヒー。

■ 店主コメント
最初に飲んだ時、「これコーヒー？」と思いました。
中国茶のようなやさしい甘さで、すっと飲めて後味がとてもきれいです。
甘酸っぱさもあり。

■ 味のイメージ
甘味：★★★☆☆
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
香り：★★☆☆☆
コク：★★☆☆☆
後味：★★★★☆

シトラスやハーブのニュアンス。
はちみつのようなやさしい甘さで、すっきり軽やか。

■ こんな方におすすめ
軽くて飲みやすいコーヒーが好きな方
苦味が少ないコーヒーを探している方
お茶のような味わいが好きな方

■ コーヒーストーリー
かつてケシ栽培が行われていた地域が、コーヒー産地へ。

チェンライはタイ最北部、ミャンマー・ラオスと接する地域。
かつて「ゴールデン・トライアングル」と呼ばれたこの地は、現在ではコーヒーやお茶の産地として発展しています。

ロイヤルプロジェクトにより環境と経済が改善され、持続可能な農業へと転換。
若い生産者たちが試行錯誤を重ねながら、品質の向上に取り組んでいます。

■ プロフィール
生産国：タイ
エリア：チェンライ県 メイチェディマイ地区
品種：カトゥアイ, ティピカ ほか
標高：1,250～1,450m
精製：ウォッシュド
焙煎度：ミディアム（中浅煎り）