青りんごのような爽やかさ｜ニカラグア ブエノスアイレス農園 マラカツーラ（100g）

やさしい酸味とコクのバランス。
毎日飲みたくなる、飲みやすいコーヒー。

■ 店主コメント
青りんごのような爽やかさと、ナッツのような香ばしさ。
酸味はやわらかく、バランスが良いのでとても飲みやすい一杯です。

■ 味のイメージ
甘味：★★★☆☆
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆
香り：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆
後味：★★★☆☆

青りんごのような爽やかさとナッツのコク。
すっきりしつつも、ほどよい甘さが続きます。

■ こんな方におすすめ
バランスの良いコーヒーが好きな方
酸味が強すぎるのが苦手な方
毎日飲めるコーヒーを探している方
コーヒー初心者の方

■ コーヒーストーリー
ニカラグア北部、ホンジュラス国境近くの山岳地帯に位置するブエノス・アイレス農園。
内戦をきっかけに移住してきたバジャダレス家が築き上げた農園です。

現在は4代目が中心となり、発酵や乾燥のデータをもとに品質向上を追求。
その取り組みは実を結び、グループ農園はCOEで2年連続1位を獲得しています。
また、地域の学校や医療施設の整備など、コミュニティと共に歩む姿勢も大きな特徴です。

■ プロフィール
生産国：ニカラグア
エリア：ヌエバ・セゴビア県
品種：マラカツーラ
標高：1,200〜1,500m
精製：ウォッシュド
焙煎度：ハイロースト（中煎り）