カフェインレスでもしっかりコク｜メキシコ チアパス デカフェ（100g）

カフェインレスでも満足感のある味わい。
深煎りのコクとやさしい苦み。

■ 店主コメント
デカフェとは思えない、しっかりとしたコーヒー感。
コクがありつつも後味はすっきりしていて、時間帯を気にせず楽しめます。

■ 味のイメージ
甘味：★★★☆☆
苦味：★★★☆☆
酸味：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
後味：★★★★☆

ダークチョコのようなコクと、やさしい甘さ。
すっきりとした苦みで飲みやすい仕上がり。

■ こんな方におすすめ
カフェインを控えたい方
夜でもコーヒーを楽しみたい方
デカフェでも美味しさを重視したい方
深煎りのコーヒーが好きな方

■ コーヒーストーリー
メキシコ南部チアパス州、豊かな自然と生物多様性に恵まれた地域で生産されたコーヒー。
フィンカ・ドンラファ組合では、森林と共存するアグロフォレストリーを取り入れ、持続可能な農業を実践しています。

カフェイン除去には、メキシコの清らかな水を使ったマウンテンウォータープロセスを採用。
コーヒー本来の風味を残しながら、カフェインだけを丁寧に取り除いています。

■ プロフィール
農園名：ドンラファ組合
エリア：チアパス州
品種：パチェ
標高：1,500m
精製：ウォッシュド
焙煎度：フルシティロースト（深煎り）