濃厚なコクと甘い余韻｜インドネシア マンデリン ビンタンリマ（100g）

しっかりとした苦みとコク。
深煎り好きに刺さる、力強い一杯。

■ 店主コメント
深いコクとしっかりした苦み、そして後味に残る甘さ。
マンデリンらしさをしっかり楽しめる、満足感の高い一杯です。
マンデリンの中での5つ星商品。

■ 味のイメージ
甘味：★★★★☆
苦味：★★★★☆
酸味：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
コク：★★★★☆
後味：★★★★★

アーモンドチョコのようなコクと甘さ。
スモーキーで力強く、余韻が長く続きます。

■ こんな方におすすめ
深煎りのコーヒーが好きな方
苦みとコクをしっかり楽しみたい方
マンデリンらしい味を求めている方

■ コーヒーストーリー
インドネシア・スマトラ島北部の高地で栽培されるマンデリン。
「ビンタンリマ」は、品質の高いチェリーのみを厳選した特別なロットです。

通常より大粒の豆を使用し、複数回のハンドピックによって欠点豆を徹底的に排除。
高い品質管理のもとで仕上げられています。

<インドネシア語> ビンタン・・・「星」 リマ・・・「5」

■ プロフィール
エリア：スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ、パランギナン
品種：不特定
標高：1,400〜1,500m
精製：スマトラ式
焙煎度：フルシティロースト（深煎り）